Pražena bučna semena s čilijem in limeto (Pepitas enchiladas)

Prigrizek 15 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
246kcal
13gBeljakovine
6gOgljikovi hidrati
21gMaščobe
Sestavine
  • 250 g bučna semena
  • 1 kos limeta
  • 2 č. žl. čili v prahu
  • 1 č. žl. česen v prahu
  • 1 č. žl. jedilno olje
  • 1 č. žl. sol
Opis

1. Del limetine lupine drobno naribamo, nato iztisnemo sok.

2. Veliko suho ponev segrejemo na srednjem ognju in bučna semena ob stalnem stresanju pražimo 3–4 minute, da začnejo pokati in se nekoliko napihnejo.

3. Pokapljamo z oljem, dodamo čili v prahu, česen v prahu in sol ter mešamo še pol minute.

4. Prilijemo limetin sok – zacvrči – in mešamo, da povsem izpari in se začimbe oprimejo semen (približno 1 minuto).

5. Stresemo na pladenj, potresemo z limetino lupino in pustimo povsem ohladiti – zares hrustljava postanejo med ohlajanjem.

6. Ponudimo v skodelici kot prigrizek ob pivu ali potreseno po solati; v nepredušno zaprti škatli se ohranijo en teden.

Nasvet: Ne odhajaj od ponve – bučna semena se v trenutku zažgejo in postanejo grenka.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.