Żerriegħa tal-qargħa ħamra inkaljata biċ-chilli u l-lajm (Pepitas enchiladas)

Ikla ħafifa 15 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
246kcal
13gProteina
6gKarboidrati
21gXaħam
Ingredjenti
  • 250 g żrieragħ tal-qargħa ħamra
  • 1 biċċa lajm
  • 2 kuċċ. trab taċ-chilli
  • 1 kuċċ. tewm trab
  • 1 kuċċ. żejt għat-tisjir
  • 1 kuċċ. melħ
Deskrizzjoni

1. Ħakk parti mill-qoxra tal-lajm fin, imbagħad agħsar il-meraq.

2. Saħħan taġen kbir u niexef fuq nar medju, u inkalja ż-żerriegħa tal-qargħa ħamra għal 3–4 minuti waqt li tħarrek kontinwament sakemm tibda tfaqqa' u tintefaħ ftit.

3. Qattar iż-żejt fuqha, żid it-trab taċ-chilli, it-trab tat-tewm u l-melħ, u ħawwad għal nofs minuta oħra.

4. Ferra' l-meraq tal-lajm fuqha – jfaqqa' – u ħawwad sakemm jevapora kompletament u l-ħwawar jeħlu maż-żerriegħa (madwar 1 minuta).

5. Ferra' fuq trej, ferrex il-qoxra tal-lajm u ħalli tiksaħ kompletament – issir tassew iqarmeċ waqt li tiksaħ.

6. Servi fi skutella żgħira bħala snack mal-birra jew imferrexa fuq insalata; iżżomm għal ġimgħa f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu.

Parir: Titbiegħedx mit-taġen – iż-żerriegħa tal-qargħa ħamra tinħaraq f'mument u ssir morra.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.