Tamarindijook (Agua de tamarindo)

Jook 40 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
176kcal
1gValk
46gSüsivesikud
0gRasv
Koostisosad
  • 200 g tamarind
  • 2000 ml vesi
  • 150 g suhkur
Kirjeldus

1. Eemaldame tamarindikaunadelt hapra kesta ja pikisuunalised kiud, jättes ainult kleepuva pruuni viljaliha koos seemnetega.

2. Laseme potis 1 liitri vett keema, lisame tamarindi, keedame õrnalt podisedes 10 minutit ning laseme tulelt tõstetult 20 minutit tõmmata.

3. Leigeks jahtunult surume kätega (või puulusikaga) hoolikalt katki, et viljaliha seemnetest eralduks.

4. Kurname läbi tiheda sõela kannu ja surume viljamassi korralikult läbi; seemned ning kiud viskame ära.

5. Valame juurde ülejäänud 1 liitri külma vett, segame hulka suhkru lahustumiseni, maitseme ning vedeldame või magustame oma maitse järgi.

6. Serveerime hästi jahutatult rohke jääga. Magushapu värskendav jook teravate toitude kõrvale.

Nipp: Kaunade asemel tamarindipasta korral piisab 2–3 supilusikatäiest. Sega lihtsalt veega läbi, keetmise võib vahele jätta.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.