1. Bishtajave të tamarindit ua heqim lëvoren e brishtë dhe fijet gjatësore, që të mbetet vetëm tuli ngjitës ngjyrë kafe me farat.
2. Në një tenxhere vëmë të vlojë 1 litër ujë, shtojmë tamarindin dhe e ziejmë me valë të lehtë për 10 minuta, pastaj e heqim nga zjarri dhe e lëmë të njomet për 20 minuta.
3. Kur të jetë ftohur e bërë i vakët, e shtypim mirë me duar (ose lugë druri) që tuli të shkëputet nga farat.
4. E kullojmë përmes një site të imët në një kanë, duke e shtypur mirë tulin nëpër sitë; farat dhe fijet i hedhim.
5. Shtojmë 1 litrin e mbetur të ujit të ftohtë, përziejmë në të sheqerin derisa të tretet, e shijojmë dhe e hollojmë ose i shtojmë sheqer sipas shijes.
6. E shërbejmë të ftohur mirë me shumë akull – një pije e ëmbël dhe e thartë, freskuese, për të shoqëruar ushqimet djegëse.
Këshillë: Nëse gjen pastë tamarindi në vend të bishtajave, mjaftojnë 2–3 lugë gjelle: thjesht përzieje në ujë, pa pasur nevojë për zierje.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.