1. Ħallat il-masa harina mal-melħ fi skutella, u żid l-ilma fietel ftit ftit waqt li tagħġen b'idejk.
2. Agħġen sakemm l-għaġina tkun ratba, elastika u ma twaħħalx – għandha tkun bħal plastilina. Jekk tinqasam, żid ftit ilma; jekk twaħħal, żid ftit masa harina. Għatti u ħalliha tistrieħ għal 15-il minuta.
3. Aqsam l-għaġina fi 12-il ballun indaqs, u żomm il-blalen mgħottijin b'ċarruta tal-kċina niedja.
4. Bi pressa tat-tortillas jew borma b'qiegħ ċatt, iċċattja l-blalen bejn żewġ folji tal-plastik (pereżempju borża maqtugħa u miftuħa) f'diski ta' madwar 15 cm u ħoxnin 2 mm.
5. Poġġi t-tortilla f'taġen sħun u niexef: dawwar wara 30 sek., erġa' dawwar wara 1 minuta, u sajjar għal 30 sek. oħra – idealment tintefaħ f'dan il-punt.
6. Poġġi t-tortillas lesti fuq xulxin imkebbin f'ċarruta tal-kċina biex jibqgħu rotob u sħan.
Parir: It-tneffiħ huwa sinjal ta' tortilla tajba: jekk ma tintefaħx, it-taġen mhux sħun biżżejjed jew l-għaġina niexfa wisq.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.