1. Sekoita masa harina ja suola kulhossa. Lisää haalea vesi vähitellen samalla käsin vaivaten.
2. Vaivaa pehmeäksi, kimmoisaksi ja tarttumattomaksi, muovailuvahan kaltaiseksi taikinaksi. Jos taikina halkeilee, lisää hieman vettä. Jos se tarttuu, lisää hieman masa harinaa. Anna levätä peitettynä 15 minuuttia.
3. Jaa taikina 12 yhtä suureksi palloksi ja pidä kostean keittiöpyyhkeen alla.
4. Litistä pallot tortillaprässillä tai tasapohjaisella kattilalla kahden muovikalvon (esimerkiksi auki leikatun pussin) välissä noin 15 cm:n, 2 mm paksuiksi kiekoiksi.
5. Aseta tortilla kuumalle kuivalle pannulle. Käännä 30 sekunnin kuluttua, uudelleen 1 minuutin kuluttua ja paista vielä 30 sekuntia. Ihannetapauksessa tortilla pullistuu silloin.
6. Pinoa valmiit tortillat keittiöpyyhkeeseen käärittyinä, jotta ne pysyvät pehmeinä ja lämpiminä.
Vinkki: Pullistuminen on hyvän tortillan merkki. Jos se ei pullistu, pannu ei ole tarpeeksi kuuma tai taikina on liian kuivaa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.