1. Masa harinu sa solju pomiješajte u zdjeli i postepeno dolijevajte mlaku vodu, mijeseći rukama.
2. Mijesite dok tijesto ne postane mekano, elastično i ne lijepi se – treba biti poput plastelina. Ako puca, dodajte malo vode, a ako se lijepi, malo masa harine. Pokrijte i ostavite 15 minuta.
3. Tijesto podijelite na 12 jednakih kuglica i držite ih pokrivene vlažnom kuhinjskom krpom.
4. Presom za tortilje ili loncem ravnog dna spljoštite kuglice između dva lista folije (npr. razrezane vrećice) u krugove promjera oko 15 cm i debljine 2 mm.
5. Tortilju stavite u vrelu suhu tavu: nakon 30 sekundi okrenite, nakon 1 minute ponovo okrenite i pecite još 30 sekundi – idealno će se tada napuhnuti.
6. Gotove tortilje slažite jednu na drugu umotane u kuhinjsku krpu da ostanu mekane i tople.
Savjet: Napuhavanje je znak dobre tortilje: ako se ne napuhne, tava nije dovoljno vrela ili je tijesto presuho.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.