1. Pileća prsa stavite u lonac s lovorovim listom, dolijte vodu, posolite i kuhajte na laganoj vatri 20–25 minuta, dok se potpuno ne skuhaju; ostavite da se malo prohlade u tečnosti.
2. Ohlađeno meso dvjema viljuškama natrgajte na tanke niti i sačuvajte šolju tečnosti od kuhanja.
3. Paradajz, chipotle čilije s jednom kašikom adobo sosa, jedno čehno bijelog luka i origano izmiksajte s malo tečnosti od kuhanja do glatkog.
4. U širokoj tavi zagrijte ulje i luk narezan na tanke polukrugove s preostalim sitno sjeckanim bijelim lukom dinstajte na srednjoj vatri 6–8 minuta, dok ne omekša i blago pozlati.
5. Ulijte sos od paradajza i chipotlea, kuhajte 5 minuta, zatim umiješajte trganu piletinu i kuhajte zajedno još 5–8 minuta, dok se sos ne zgusne oko mesa; ako je presuho, razrijedite s malo tečnosti od kuhanja i na kraju začinite solju.
6. Poslužite na hrskavoj tostadi s kiselim vrhnjem, kriškama avokada i izmrvljenim sirom ili u toploj tortilji.
Savjet: Količinom chipotlea možete prilagoditi ljutinu – počnite s dva i na kraju probajte pa dodajte još ako podnosite.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.