After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Piersi kurczaka włóż do garnka z liściem laurowym, zalej wodą, posól i gotuj na małym ogniu 20–25 minut, aż będą ugotowane; zostaw je w wywarze, żeby trochę przestygły.
2. Ostudzone mięso rozdziel dwoma widelcami na cienkie włókna, a kubek wywaru odłóż.
3. Pomidory, papryczki chipotle z łyżką sosu adobo, ząbek czosnku i oregano zmiksuj na gładko z odrobiną wywaru.
4. Na szerokiej patelni rozgrzej olej i duś cebulę pokrojoną w cienkie półplasterki z resztą drobno posiekanego czosnku na średnim ogniu 6–8 minut, aż będzie miękka i lekko złocista.
5. Wlej sos pomidorowo-chipotle, gotuj 5 minut, a następnie wmieszaj szarpanego kurczaka i gotuj razem jeszcze 5–8 minut, aż sos zgęstnieje na mięsie; jeśli jest za suchy, rozrzedź go odrobiną wywaru, a na koniec dopraw solą.
6. Podawaj na chrupiącej tostadzie, ze śmietaną, plasterkami awokado i pokruszonym serem albo zawinięte w ciepłą tortillę.
Wskazówka: Ilością chipotle regulujesz ostrość – zacznij od dwóch, a na koniec spróbuj i dodaj więcej, jeśli lubisz.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.