Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Piersi kurczaka włóż do garnka z liściem laurowym, zalej wodą, posól i gotuj na małym ogniu 20–25 minut, aż będą ugotowane; zostaw je w wywarze, żeby trochę przestygły.
2. Ostudzone mięso rozdziel dwoma widelcami na cienkie włókna, a kubek wywaru odłóż.
3. Pomidory, papryczki chipotle z łyżką sosu adobo, ząbek czosnku i oregano zmiksuj na gładko z odrobiną wywaru.
4. Na szerokiej patelni rozgrzej olej i duś cebulę pokrojoną w cienkie półplasterki z resztą drobno posiekanego czosnku na średnim ogniu 6–8 minut, aż będzie miękka i lekko złocista.
5. Wlej sos pomidorowo-chipotle, gotuj 5 minut, a następnie wmieszaj szarpanego kurczaka i gotuj razem jeszcze 5–8 minut, aż sos zgęstnieje na mięsie; jeśli jest za suchy, rozrzedź go odrobiną wywaru, a na koniec dopraw solą.
6. Podawaj na chrupiącej tostadzie, ze śmietaną, plasterkami awokado i pokruszonym serem albo zawinięte w ciepłą tortillę.
Wskazówka: Ilością chipotle regulujesz ostrość – zacznij od dwóch, a na koniec spróbuj i dodaj więcej, jeśli lubisz.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.