1. Rhown y bronnau cyw iâr mewn pot gyda'r ddeilen llawryf, gorchuddiwn â dŵr, ychwanegwn halen, a choginiwn dros wres isel am 20–25 munud nes eu bod wedi coginio drwodd; gadawn i oeri ychydig yn yr hylif.
2. Rhwygwn y cig wedi oeri yn stribedi tenau â dwy fforc, a chadwn fwg o'r hylif coginio o'r neilltu.
3. Cymysgwn y tomatos, y tsilis chipotle gyda llwyaid o'r saws adobo, un ewin garlleg a'r oregano gydag ychydig o'r hylif coginio nes yn llyfn.
4. Cynheswn yr olew mewn padell lydan, a choginiwn y nionyn wedi'i dorri'n hanner cylchoedd tenau gyda gweddill y garlleg wedi'i dorri'n fân dros wres canolig am 6–8 munud, nes yn feddal ac ychydig yn euraid.
5. Tywalltwn y saws tomato a chipotle i mewn, coginiwn am 5 munud, yna cymysgwn y cyw iâr wedi'i rwygo i mewn, a choginiwn gyda'i gilydd am 5–8 munud arall, nes bod y saws wedi tewychu o gwmpas y cig; os yw'n rhy sych, llaciwn ag ychydig o'r hylif coginio, ac yn olaf ychwanegwn halen at y blas.
6. Gweinwn ar dostada creisionllyd gyda hufen sur, tafelli afocado a chaws wedi'i friwsioni, neu wedi'i lenwi mewn tortilla cynnes.
Awgrym: Gelli addasu'r gwres drwy faint o chipotle rwyt ti'n ei ddefnyddio – dechreua gyda dau, a blasa ar y diwedd cyn ychwanegu rhagor os gelli ei oddef.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.