1. Ilagay sa kaldero ang mga pitso ng manok kasama ng dahon ng laurel, buhusan ng tubig, asinan, at sa mahinang apoy, lutuin nang 20–25 minuto, hanggang maluto; hayaang lumamig nang kaunti sa sabaw.
2. Gamit ang dalawang tinidor, himayin nang manipis ang lumamig na karne, at magtabi ng isang tasang sabaw na pinaglutuan nito.
3. I-blend hanggang kuminis ang kamatis, ang chipotle na sili kasama ng isang kutsara ng adobo sauce nito, ang isang butil ng bawang at ang oregano, kasama ng kaunting sabaw.
4. Sa malapad na kawali, painitin ang mantika, at sa katamtamang apoy, pasingawan nang 6–8 minuto ang sibuyas na hiniwa nang manipis na kalahating-bilog kasama ng natitirang pinong hiniwang bawang, hanggang lumambot at bahagyang maging golden.
5. Buhusan ng sarsang kamatis at chipotle, lutuin nang 5 minuto, saka ihalo ang hinimay na manok, at lutuin pa nang magkasama nang 5–8 minuto, hanggang lumapot ang sarsa sa karne; kung masyadong tuyo, palabnawin gamit ang kaunting sabaw, at sa huli, timplahan ng asin.
6. Ihain sa malutong na tostada, kasama ng sour cream, hiwa ng avocado at dinurog na keso, o nakapalaman sa mainit na tortilla.
Tip: Sa dami ng chipotle mo makokontrol ang anghang – magsimula sa dalawa, at sa huli, tikman at magdagdag pa kung kaya mo.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.