1. ใส่อกไก่กับใบกระวานในหม้อ เติมน้ำและเกลือ ต้มไฟอ่อน 20–25 นาทีจนสุก พักให้เย็นลงเล็กน้อยในน้ำต้ม
2. ใช้ส้อมสองคันฉีกไก่ที่เย็นแล้วเป็นเส้นบาง เก็บน้ำต้มไว้หนึ่งแก้ว
3. ปั่นมะเขือเทศ พริกชิโปตเลพร้อมซอสอะโดโบหนึ่งช้อน กระเทียมหนึ่งกลีบ และออริกาโนกับน้ำต้มไก่เล็กน้อยจนเนียน
4. ตั้งน้ำมันในกระทะกว้าง ผัดหัวหอมซอยครึ่งวงบางกับกระเทียมสับที่เหลือด้วยไฟกลาง 6–8 นาทีจนนุ่มและเหลืองอ่อน
5. เทซอสมะเขือเทศชิโปตเลลงไป เคี่ยว 5 นาที คลุกไก่ฉีกลงไป เคี่ยวต่อ 5–8 นาทีจนซอสข้นเคลือบเนื้อ หากแห้งไปเติมน้ำต้มไก่เล็กน้อย ปรุงเกลือ
6. เสิร์ฟบนโตสตาดากรอบกับซาวร์ครีม อะโวคาโดหั่น และชีสบิ หรือใส่ในตอร์ติยาอุ่น
เคล็ดลับ: ปรับความเผ็ดด้วยปริมาณชิโปตเล เริ่มจากสองเม็ดแล้วชิมตอนท้าย ค่อยเพิ่มหากรับความเผ็ดได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ