Pueblas plucinātā vista ar chipotle (Tinga de pollo)

Pamatēdiens 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
346kcal
48gOlbaltumvielas
14gOgļhidrāti
15gTauki
Sastāvdaļas
  • Vistai
  • 800 g vistas krūtiņa
  • 2 gab. lauru lapa
  • 1000 ml ūdens
  • 1 tējk. sāls
  • Mērcei
  • 500 g tomāti
  • 3 gab. chipotle adobo mērcē
  • 2 gab. sīpoli
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 1 tējk. Meksikas oregano
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 šķipsna sāls
Apraksts

1. Lieciet vistas krūtiņas katlā ar lauru lapu, pārlejiet ar ūdeni, pievienojiet sāli un uz lēnas uguns vāriet 20–25 minūtes, līdz izvārītas; nedaudz atdzesējiet buljonā.

2. Atdzesēto gaļu ar divām dakšiņām sapluciniet tievās šķiedrās un krūzi vārīšanas buljona atlieciet.

3. Tomātus, chipotle čili ar karoti adobo mērces, vienu ķiploka daiviņu un oregano sablendējiet viendabīgi ar nedaudz vārīšanas buljona.

4. Platā pannā uzkarsējiet eļļu un plānos pusgredzenos sagrieztus sīpolus ar atlikušajiem smalki sagrieztajiem ķiplokiem uz vidējas uguns sautējiet 6–8 minūtes mīkstus, viegli zeltainus.

5. Pārlejiet ar tomātu un chipotle mērci, vāriet 5 minūtes, tad iemaisiet plucināto vistu un kopā vāriet vēl 5–8 minūtes, līdz mērce sabiezē ap gaļu; ja pārāk sauss, pielejiet nedaudz vārīšanas buljona, beigās pievienojiet sāli.

6. Pasniedziet uz kraukšķīgas tostada ar skābo krējumu, avokado šķēlēm un drupinātu sieru vai pildītu siltā tortiljā.

Padoms: Asumu var regulēt ar chipotle daudzumu; sāciet ar diviem un beigās pagaršojot pievienojiet vēl, ja spējat izturēt.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.