Pueblos plėšyta vištiena su chipotle (Tinga de pollo)

Pagrindinis patiekalas 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
346kcal
48gBaltymai
14gAngliavandeniai
15gRiebalai
Ingredientai
  • Vištienai
  • 800 g vištienos krūtinėlė
  • 2 vnt. lauro lapas
  • 1000 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
  • Padažui
  • 500 g pomidorai
  • 3 vnt. čipotlės adobo padaže
  • 2 vnt. svogūnai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. meksikietiški raudonėliai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
Aprašymas

1. Vištienos krūtinėles su lauro lapu sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, pasūdykite ir ant silpnos ugnies virkite 20–25 minutes, kol išvirs; šiek tiek atvėsinkite sultinyje.

2. Atvėsusią mėsą dviem šakutėmis suplėšykite plonomis skaidulomis, puodelį virimo sultinio atidėkite.

3. Pomidorus, chipotle paprikas su šaukštu adobo padažo, vieną česnako skiltelę bei raudonėlius su trupučiu virimo sultinio sutrinkite iki vientisumo.

4. Plačioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir plonais pusžiedžiais supjaustytą svogūną su likusiu smulkintu česnaku ant vidutinės ugnies troškinkite 6–8 minutes, kol suminkštės ir lengvai pagels.

5. Supilkite pomidorų bei chipotle padažą, virkite 5 minutes, įmaišykite plėšytą vištieną ir kartu virkite dar 5–8 minutes, kol padažas sutirštės bei apgaubs mėsą; jei per sausa, praskieskite trupučiu virimo sultinio, galiausiai pagardinkite druska.

6. Patiekite ant traškios tostados su grietine, avokado riekelėmis bei trupintu sūriu arba įdėję į šiltą tortiliją.

Patarimas: Aštrumą reguliuokite chipotle kiekiu – pradėkite nuo dviejų ir pabaigoje ragaukite bei dėkite daugiau, jei toleruojate.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.