1. Gjokset e pulës i vendosim në një tenxhere me gjethen e dafinës, hedhim ujë, kripën dhe i ziejmë në zjarr të ulët për 20–25 minuta, derisa të gatuhen plotësisht; i lëmë të ftohen pak në lëng.
2. Mishin e ftohur e ndajmë në fije të holla me dy pirunë dhe lëmë mënjanë një filxhan të madh nga lëngu i zierjes.
3. Domatet, specat chipotle me një lugë salcë adobo, një thelb hudhre dhe rigonin i bluajmë me pak lëng zierjeje derisa të bëhen të lëmuar.
4. Në një tigan të gjerë nxehim vajin dhe kaurdisim qepën në gjysmërrathë të hollë me hudhrën e mbetur të grirë imët në zjarr mesatar për 6–8 minuta, derisa të zbutet e të bëhet pak e artë.
5. Hedhim salcën me domate e chipotle, e gatuajmë për 5 minuta, pastaj përziejmë pulën e ndarë në fije dhe i gatuajmë së bashku edhe për 5–8 minuta, derisa salca të trashet mbi mish; nëse është tepër e thatë, e hollojmë me pak lëng zierjeje, në fund e shijojmë me kripë.
6. E shërbejmë mbi tostada krokante me ajkë të thartë, feta avokadoje dhe djathë të thërrmuar ose të mbushur në tortilja të ngrohta.
Këshillë: Djegësinë mund ta rregullosh me sasinë e chipotle-s – fillo me dy dhe në fund shto më shumë pasi ta shijosh, nëse e përballon.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.