Insalata tal-weraq tal-kaktus (Ensalada de nopales)

Insalata 30 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
198kcal
8gProteina
16gKarboidrati
13gXaħam
Ingredjenti
  • 6 biċċa nopal
  • 2 biċċa tadama
  • 1 biċċa basla ħamra
  • 1 qatta kosbor frisk
  • 100 g queso fresco
  • 1 biċċa chilli serrano
  • 2 biċċa lajm
  • 1 kuċċ. ore Messikan
  • 2 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 1 kuċċ. melħ
Deskrizzjoni

1. Neħħi x-xewk min-nopales bix-xifer ta' sikkina, aqta' t-truf u qatta' fi strixxi ta' 1 cm jew kubi. Jekk m'għandekx nopal, tista' tuża fażola ħadra wkoll – għalliha għal 5 minuti.

2. Poġġi n-nopales f'ilma jagħli kemxejn mielaħ, u sajjar għal 10–12-il minuta sakemm il-kulur jinbidel għal aħdar lewn iż-żebbuġ.

3. Laħlaħ sew f'passatur b'ilma kiesaħ sakemm il-meraq viskuż jinħasel kollu, imbagħad ħalli jqatturu sew.

4. Sadanittant qatta' t-tadam f'kubi, il-basla ħamra u s-serrano fin, u qatta' l-kosbor fin.

5. Fi skutella, ħallat in-nopal mal-ħaxix, ferra' l-meraq tal-lajm u ż-żejt taż-żebbuġa fuqu, u ferrex l-ore Messikan imfarrak u l-melħ.

6. Meta sservi, ferrex queso fresco imfarrak (jew taħlita ta' feta u irkotta), u servi kiesħa.

Parir: Jekk in-nopal ikun għadu viskuż, żid nofs basla u ftit bikarbonat tas-sodju mal-ilma tat-tisjir – dan jorbot is-sustanza viskuża.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.