Kaktuso lapų salotos (Ensalada de nopales)

Salotos 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
198kcal
8gBaltymai
16gAngliavandeniai
13gRiebalai
Ingredientai
  • 6 vnt. nopalis
  • 2 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. raudonieji svogūnai
  • 1 ryšulėlis šviežia kalendra
  • 100 g queso fresco
  • 1 vnt. serano aitrioji paprika
  • 2 vnt. žalioji citrina
  • 1 a. š. meksikietiški raudonėliai
  • 2 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Nopalio kaktuso lapus peilio ašmenimis nuvalykite nuo dyglių, nupjaukite kraštus ir supjaustykite 1 cm juostelėmis arba kubeliais. Jei neturite nopalio, galite naudoti šparagines pupeles – jas virkite 5 minutes.

2. Nopalius sudėkite į lengvai sūdytą verdantį vandenį ir virkite 10–12 minučių, kol taps alyvuogių žalumo.

3. Siete gerai plaukite šaltu vandeniu, kol visiškai nusiplaus gleivingos sultys, ir gerai nuvarvinkite.

4. Tuo metu pomidorus supjaustykite kubeliais, raudonąjį svogūną bei serrano smulkiai sukapokite, kalendras susmulkinkite.

5. Dubenyje nopalius sumaišykite su daržovėmis, apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis bei alyvuogių aliejumi, pabarstykite sutrupintais meksikietiškais raudonėliais ir druska.

6. Prieš patiekdami pabarstykite trupintu queso fresco arba fetos bei rikotos mišiniu, patiekite šaltas.

Patarimas: Jei nopalis vis dar gleivingas, virdami į vandenį įdėkite pusę svogūno ir truputį valgomosios sodos – tai suriša gleives.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.