1. Agħmel purè mill-fażola sewda msajra mat-tewm mgħaffeġ u ftit ilma, imbagħad aqli f'taġen f'nofs ix-xaħam tal-majjal sakemm jeħxien, u ħawwar bil-melħ.
2. Qatta' l-koxxa taċ-ċanga fi flieli kbar u rqaq, żid il-melħ, u aqli f'taġen sħun ħafna midluk bi ftit żejt għal 1–2 minuti fuq kull naħa; qatta' fi strixxi.
3. Idlek naħa waħda tat-tortillas b'saff irqiq mill-bqija tax-xaħam tal-majjal, imbagħad bil-krema tal-fażola. Jekk għandek tortilla tlayuda kbira (30 cm), użaha; inkella tista' tuża tortillas tal-qamħirrum normali f'porzjonijiet iżgħar.
4. Ferrex il-ġobon Oaxaca mifrud f'fibri (jew mozzarella) u l-istrixxi tal-laħam fuqhom, u itwi t-tortilla bin-nofs.
5. Sajjar f'taġen sħun jew fuq grill għal 2–3 minuti fuq kull naħa sakemm it-tortilla ssir iqarmeċ u l-ġobon idub.
6. Iftaħ, imla bil-kaboċċa mqatta' rqiqa, it-tadam u l-avokado, u servi bis-salsa.
Parir: F'Oaxaca t-tlayuda tissajjar fuq il-faħam – jekk għandek grill, ipprova hekk, it-togħma affumikata tagħmilha ta' min jipprovaha.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.