1. Qatta' l-isteak fi strixxi rqaq daqs is-sebgħa ż-żgħira, il-bacon f'biċċiet żgħar, u l-bżar ħelu kbir u l-basla fi strixxi.
2. F'taġen kbir, aqli l-bacon mingħajr xaħam miżjud għal 4–5 minuti sakemm isir iqarmeċ, imbagħad oħorġu.
3. Żid ftit żejt max-xaħam tal-bacon, u aqli l-basla u l-bżar fuq nar għoli għal 4–5 minuti sakemm jirtabu iżda jibqgħu iqarmeċ.
4. Żid il-laħam, ħawwar bil-melħ u l-bżar, u aqli għal 3–4 minuti, imbagħad erġa' poġġi l-bacon.
5. Ferrex il-ġobon Oaxaca mifrud f'fibri fuq nett, għatti, u ħalli għal 2 minuti sakemm idub. Jekk m'għandekx ġobon Oaxaca, il-mozzarella hija tajba wkoll.
6. Poġġi t-taġen fuq il-mejda, u kull persuna tqassam it-taħlita fit-tortillas sħan bil-lajm u s-salsa.
Parir: “Alambre” tfisser wajer jew skewer – oriġinarjament kien laħam mixwi fuq skewer; jekk għandek grill, tista' tixwi l-laħam u l-ħaxix fuq skewers ukoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.