Mehhiko liha-paprikapann juustuga (Alambre)

Põhiroog + lisand 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
853kcal
59gValk
55gSüsivesikud
44gRasv
Koostisosad
  • 600 g veise välisfileesteik
  • 150 g peekon
  • 2 tk paprika
  • 1 tk sibul
  • 200 g Oaxaca juust
  • 12 tk maisitortilja
  • 2 tk laim
  • 1 sl toiduõli
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis pipar
Kirjeldus

1. Lõikame steigi peenteks väikese sõrme jämedusteks ribadeks, peekoni väikesteks tükkideks ning paprika ja sibula ribadeks.

2. Praeme suurel pannil peekonit lisarasvata 4–5 minutit krõbedaks ja tõstame välja.

3. Lisame peekonirasvale veidi õli ning praeme sibulat ja paprikat kõrgel kuumusel 4–5 minutit pehmeks, kuid veel krõmpsuks.

4. Lisame liha, maitsestame soola ja pipraga ning praeme 3–4 minutit, siis paneme peekoni tagasi.

5. Puistame peale kiududeks rebitud Oaxaca juustu, katame kaanega ja laseme 2 minutit sulada. Oaxaca juustu puudumisel sobib mozzarella.

6. Tõstame panni lauale ja igaüks tõstab segu sooja tortilja sisse, lisades laimi ning salsat.

Nipp: „Alambre” tähendab traati või varrast; algselt oli see vardal küpsetatud liha. Grilli olemasolul võid liha ja köögiviljad ka vardasse panna ning küpsetada.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.