1. Potong steik menjadi irisan tipis seukuran kelingking, bacon menjadi potongan kecil, serta paprika dan bawang bombai menjadi irisan memanjang.
2. Dalam wajan besar, tumis bacon tanpa tambahan lemak selama 4–5 menit hingga renyah, lalu angkat.
3. Tambahkan sedikit minyak ke lemak bacon, lalu tumis bawang bombai serta paprika dengan api besar selama 4–5 menit hingga empuk tetapi masih renyah.
4. Tambahkan daging, beri garam serta merica, tumis selama 3–4 menit, lalu kembalikan bacon.
5. Taburkan keju oaxaca yang diurai di atasnya, tutup, lalu diamkan selama 2 menit hingga meleleh. Jika keju oaxaca tidak tersedia, mozzarella juga cocok.
6. Letakkan wajan di meja agar setiap orang menyendokkan isinya ke tortilla hangat, bersama jeruk nipis dan salsa.
Tip: „Alambre” berarti kawat atau tusuk – aslinya hidangan daging yang dipanggang pada tusuk; jika memiliki pemanggang, daging serta sayuran juga dapat ditusuk dan dipanggang.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.