1. Thái steak thành sợi mỏng cỡ ngón út, bacon thành miếng nhỏ, ớt chuông và hành tây thành sợi.
2. Rang bacon trong chảo lớn không thêm mỡ 4–5 phút cho giòn rồi lấy ra.
3. Thêm ít dầu vào mỡ bacon, xào hành tây và ớt chuông lửa lớn 4–5 phút đến khi mềm nhưng còn giòn.
4. Thêm thịt, nêm muối và tiêu, xào 3–4 phút rồi cho bacon trở lại.
5. Rắc phô mai oaxaca xé sợi lên mặt, đậy nắp, để 2 phút cho chảy. Nếu không có oaxaca, dùng mozzarella cũng được.
6. Đặt chảo lên bàn, mỗi người tự múc vào tortilla ấm, thêm chanh xanh và salsa.
Mẹo: “Alambre” nghĩa là dây kim loại, que xiên – ban đầu đây là thịt nướng xiên; nếu có bếp nướng, có thể xiên thịt và rau củ để nướng.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.