1. Biftekun e presim në shirita të hollë sa gishti i vogël, bakonin në copa të vogla, specin zile dhe qepën në shirita.
2. Në një tigan të madh kaurdisim bakonin pa yndyrë për 4–5 minuta, derisa të bëhet krokant, pastaj e nxjerrim.
3. Yndyrës së bakonit i shtojmë pak vaj dhe i skuqim qepën e specin në zjarr të fortë për 4–5 minuta, derisa të zbuten, por të mbeten ende pak krokante.
4. Shtojmë mishin, kripën e piperin dhe e kaurdisim për 3–4 minuta, pastaj e kthejmë bakonin.
5. Sipër shpërndajmë djathin oaxaca të ndarë në fije, e mbulojmë dhe e lëmë për 2 minuta, derisa të shkrihet. Nëse nuk ka djathë oaxaca, bën punë edhe mocarela.
6. Tiganin e vendosim në tryezë dhe secili e hedh me lugë në tortiljat e ngrohta, me lime dhe salsë.
Këshillë: „Alambre” do të thotë tel, shish – fillimisht ishte mish i pjekur në shish; nëse ke zgarë, mishin dhe perimet mund t'i pjekësh edhe të vendosura në shishka.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.