1. Torrwn y stêc yn stribedi tenau maint bys bach, y bacwn yn ddarnau bach, a'r pupur cloch a'r nionyn yn stribedi.
2. Mewn padell fawr, ffriwn y bacwn heb fraster ychwanegol am 4–5 munud nes yn grensiog, yna tynnwn allan.
3. Ychwanegwn ychydig o olew at fraster y bacwn, a ffriwn y nionyn a'r pupur dros wres uchel am 4–5 munud nes eu bod yn feddal ond â brathiad o hyd.
4. Ychwanegwn y cig, halen a phupur, a ffriwn am 3–4 munud, yna dychwelwn y bacwn.
5. Ysgeintiwn y caws oaxaca wedi'i rwygo'n stribedi ar ei ben, gorchuddiwn, a gadawn am 2 funud nes ei fod wedi toddi. Os nad oes caws oaxaca, mae mozzarella yn addas hefyd.
6. Rhown y badell ar y bwrdd, a phawb yn llenwi'r tortillas cynnes â llwy, gyda leim a salsa.
Awgrym: Mae “alambre” yn golygu gwifren neu sgiwer – cig wedi'i goginio ar sgiwer oedd yn wreiddiol; os oes gril gen ti, gelli roi'r cig a'r llysiau ar sgiwerau a'u grilio hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.