Insalata tal-Milied bil-pitravi u l-larinġ (Ensalada de Nochebuena)

Insalata 70 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
352kcal
10gProteina
51gKarboidrati
16gXaħam
Ingredjenti
  • 3 biċċa pitrava
  • 3 biċċa larinġa
  • 300 g jicama
  • 1 biċċa rummiena
  • 60 g karawett
  • 1 biċċa ħass
  • 1 biċċa lajm
  • 1 kuċċ. zokkor
  • 2 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 1 niskata melħ
Deskrizzjoni

1. Għalli l-pitravi bil-qoxra f'ħafna ilma għal 45–50 minuta sakemm jirtabu; ħalli jiksħu, qaxxarhom u qattagħhom fi flieli rqaq jew kubi. Żomm 2 imgħaref ilma tat-tisjir tal-pitravi.

2. Qaxxar il-larinġ b'sikkina taqta' biex tneħħi l-parti bajda wkoll, imbagħad qattgħu f'ċrieki; iġbor il-meraq li jqattar.

3. Qaxxar il-jicama u qattagħha fi bsaten irqaq. Jekk m'għandekx jicama, il-ġidra hija sostitut simili iqarmeċ u kemxejn ħelu.

4. Aqta' r-rummiena bin-nofs, u oħroġ iż-żerriegħa billi tħabbat b'mgħarfa tal-injam.

5. Għad-dressing, ħallat il-meraq tal-larinġ mal-ilma tal-pitravi, il-meraq tal-lajm, iz-zokkor, iż-żejt taż-żebbuġa u niskata melħ.

6. Iksi skutella bil-weraq tal-ħass, irranġa l-pitravi, il-larinġ u l-jicama f'saffi fuqhom, ferra' d-dressing, u ferrex iż-żerriegħa tar-rummien u l-karawett inkaljat.

Parir: Żid il-pitravi mal-ingredjenti l-oħra biss meta sservi, inkella jiżbgħu kollox aħmar.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.