1. Panxharin e ziejmë me lëkurë në ujë të bollshëm për 45–50 minuta, derisa të zbutet; e ftohim, e qërojmë dhe e presim në feta të holla ose kubikë. Ruajmë 2 lugë gjelle nga lëngu i panxharit.
2. Portokajtë i qërojmë me thikë të mprehtë duke hequr edhe pjesën e bardhë, pastaj i presim në rrathë; lëngun që rrjedh e mbledhim.
3. Jicama-n e qërojmë dhe e presim në shkopinj të hollë. Në mungesë të jicama-s, kohlrabi është një zëvendësues po aq krokant dhe lehtësisht i ëmbël.
4. Shegën e presim përgjysmë dhe ia nxjerrim kokrrat duke e goditur me lugë druri.
5. Për salcën përziejmë lëngun e portokallit me lëngun e panxharit, lëngun e limetës, sheqerin, vajin e ullirit dhe një majë kripë.
6. Një pjatancë e shtrojmë me gjethe sallate, mbi to vendosim në shtresa panxharin, portokallin dhe jicama-n, i spërkasim me salcën dhe u hedhim kokrra shege e kikirikë të pjekur.
Këshillë: Panxharin shtoje te përbërësit e tjerë vetëm në çastin e servirjes, përndryshe i ngjyros të gjithë të kuq.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.