Kalėdinės burokėlių ir apelsinų salotos (Ensalada de Nochebuena)

Salotos 70 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
352kcal
10gBaltymai
51gAngliavandeniai
16gRiebalai
Ingredientai
  • 3 vnt. burokėliai
  • 3 vnt. apelsinas
  • 300 g jicama šaknis
  • 1 vnt. granatas
  • 60 g žemės riešutai
  • 1 vnt. gūžinės salotos
  • 1 vnt. žalioji citrina
  • 1 a. š. cukrus
  • 2 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
Aprašymas

1. Burokėlius su lupenomis dideliame kiekyje vandens virkite 45–50 minučių iki minkštumo; atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite plonomis riekelėmis arba kubeliais. Atidėkite 2 valgomuosius šaukštus burokėlių virimo skysčio.

2. Apelsinus aštriu peiliu nulupkite, pašalindami ir baltąją dalį, supjaustykite griežinėliais; ištekėjusias sultis surinkite.

3. Jikamą nulupkite ir supjaustykite plonais šiaudeliais. Jei neturite jikamos, kaliaropė bus panašiai traškus, švelniai saldus pakaitalas.

4. Granatą perpjaukite pusiau ir mediniu šaukštu išmuškite sėklas.

5. Užpilui apelsinų sultis sumaišykite su burokėlių skysčiu, žaliosios citrinos sultimis, cukrumi, alyvuogių aliejumi bei žiupsneliu druskos.

6. Dubenį išklokite salotų lapais, sluoksniuokite burokėlius, apelsinus bei jikamą, apšlakstykite užpilu ir pabarstykite granatų sėklomis bei skrudintais žemės riešutais.

Patarimas: Burokėlius prie kitų ingredientų dėkite tik patiekdami, kitaip viską nudažys raudonai.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.