Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Řepu vaříme ve slupce v dostatku vody 45–50 minut doměkka; necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky nebo kostky. Odložíme 2 lžíce šťávy z řepy.
2. Pomeranče ostrým nožem oloupeme i s bílou částí slupky a nakrájíme na kolečka; vytékající šťávu zachytíme.
3. Jicamu oloupeme a nakrájíme na tenké hranolky. Pokud ji nemáme, podobně křupavou a lehce nasládlou náhradou je kedlubna.
4. Granátové jablko rozpůlíme a vařečkou vyklepeme zrníčka.
5. Na zálivku smícháme pomerančovou šťávu se šťávou z řepy, limetovou šťávou, cukrem, olivovým olejem a špetkou soli.
6. Mísu vyložíme salátovými listy, navrstvíme řepu, pomeranče a jicamu, přelijeme zálivkou a posypeme zrníčky granátového jablka a opraženými arašídy.
Tip: Řepu přidáme k ostatním přísadám až při podávání, jinak vše obarví načerveno.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.