1. ต้มบีตรูตทั้งเปลือกในน้ำมาก 45–50 นาทีจนนุ่ม พักเย็น ปอกแล้วหั่นแผ่นบางหรือเต๋า เก็บน้ำบีตรูต 2 ช้อนโต๊ะ
2. ใช้มีดคมปอกส้มให้ส่วนขาวหลุดด้วย หั่นแว่น เก็บน้ำที่ไหลออก
3. ปอกมันแกว หั่นแท่งบาง หากไม่มีมันแกว โคลราบีให้ความกรุบและหวานอ่อนคล้ายกัน
4. ผ่าทับทิมครึ่ง ใช้ช้อนไม้เคาะเมล็ดออก
5. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้ม น้ำบีตรูต น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำมันมะกอก และเกลือหนึ่งหยิบมือ
6. รองชามด้วยใบผักกาดหอม เรียงชั้นบีตรูต ส้ม และมันแกว ราดน้ำสลัด โรยเมล็ดทับทิมกับถั่วลิสงคั่ว
เคล็ดลับ: ใส่บีตรูตรวมกับส่วนผสมอื่นตอนเสิร์ฟเท่านั้น มิฉะนั้นจะย้อมทุกอย่างเป็นสีแดง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ