Мексикански кокосови колачиња (Cocadas)

Десерт 40 минути 12 порција
Хранливи материи / порција
178kcal
3gПротеини
16gЈаглехидрати
13gМасти
Состојки
  • 200 g кокосови трошки
  • 250 ml млеко
  • 150 g шеќер
  • 3 пар. жолчка од јајце
  • 1 ч.л. екстракт од ванила
  • 1 прстофат сол
Опис

1. Во тенџере со дебело дно доведи ги млекото, шеќерот и прстофат сол до вриење, мешајќи додека шеќерот се раствори.

2. Вмешај го ренданиот кокос и готви на умерено тивок оган со често мешање 12–15 минути, додека поголемиот дел од млекото испари, а смесата стане густа.

3. Во сад измешај ги жолчките со ванилата и вмешај кутлача од жешката кокосова смеса за да се загреат (така нема да се згрутчат).

4. Врати во тенџерето и готви со постојано мешање уште 3–4 минути, додека смесата се одвојува од ѕидовите на тенџерето. Загреј ја рерната на 180 °C.

5. Остави малку да се олади, па со две супени лажици обликувај мали купчиња на плех со хартија за печење.

6. Печи 12–15 минути, додека врвовите и рабовите станат златнокафеави. Остави ги во плехот целосно да се оладат и стегнат.

Совет: Ако сакаш повлажни, помеки кокади, изостави го печењето: едноставно распореди ја смесата во намастен сад и, откако ќе се олади, исечи ја на коцки.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.