1. Подготви го сварениот грав пинто (конзервираниот исцеди го и исплакни го); оддели 200 ml од течноста од варењето или вода.
2. Во широка тава растопи ја свинската маст и пржи го ситно исечканиот кромид на умерен оган 6–8 минути, до златнокафеава боја.
3. Додај ги згмечениот лук и епазотето и пржи половина минута. Ако немаш епазоте, замени го со прстофат мелен ким.
4. Додај го гравот и згмечи го во тавата со гмечалка за компири или виљушка, постепено налевајќи од течноста од варењето, додека добиеш кремава смеса погодна за мачкање.
5. Посоли и пржи на умерен оган со мешање уште 5–8 минути, додека пирето се згусне и почне да се одвојува од дното на тавата.
6. Послужи топло, како прилог или намачкано во тортиљи или врз тостада; можеш да посипеш издробено сирење одозгора.
Совет: Пирето дополнително се згуснува при ладењето – ако го загреваш следниот ден, додај малку вода и мешај додека стане мазно.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.