1. Загреј ја рерната на 180 °C, намачкај плех од околу 23×33 cm со путер и набрашни го. Оддели ги белките од жолчките.
2. Измати ги белките со прстофат сол во цврста пена, постепено додавајќи половина од шеќерот. Пенесто измати ги жолчките со преостанатиот шеќер, додај ги 60 ml млеко и ванилата.
3. Внимателно вмешај ја смесата со жолчки во пената, па просеј го брашното измешано со прашокот за печиво и вмешувај го во мали порции со шпатула – не сплескувај ја пената. Распореди во плехот и печи 25–30 минути, додека иглата боцната во средината излегува чиста.
4. Измешај ги кондензираното млеко, испареното млеко и 150 ml млеко. Густо избоцкај ја површината на малку оладениот пандишпан со виљушка и полека, во неколку наврати, налевај ја млечната смеса, оставајќи да се впие.
5. Стави покриено во фрижидер најмалку 4 часа, а најдобро преку ноќ.
6. Пред послужување измати ја добро изладената слатка павлака со шеќерот во цврст шлаг, распореди врз тортата, посипи со цимет и послужи ладно, исечено на коцки.
Совет: Не плаши се ако млекото првично изгледа многу – пандишпанот преку ноќ ќе впие речиси сè и токму затоа ќе биде сочен.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.