Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pečico segrejemo na 180 °C, približno 23×33 cm velik pekač namažemo z maslom in pomokamo. Jajca ločimo.
2. Beljake s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg in vmes postopoma dodajamo polovico sladkorja. Rumenjake s preostalim sladkorjem penasto umešamo, dodamo 60 ml mleka in vaniljo.
3. Rumenjakovo zmes previdno vmešamo v sneg, nato po manjših porcijah z lopatico vmešamo presejano moko s pecilnim praškom – snega ne sesedemo. Poravnamo v pekaču in pečemo 25–30 minut, da igla, zabodena v sredino, ostane čista.
4. Zmešamo sladkano kondenzirano mleko, nesladkano zgoščeno mleko in 150 ml mleka. Nekoliko ohlajen biskvit po vrhu gosto prebodemo z vilicami in počasi v več delih prelijemo z mlečno mešanico ter pustimo, da jo vpije.
5. Pokrito postavimo v hladilnik za najmanj 4 ure, še bolje čez noč.
6. Pred postrežbo dobro ohlajeno smetano s sladkorjem stepemo v čvrsto stepeno smetano, jo poravnamo po torti, potresemo s cimetom in postrežemo hladno, narezano na kocke.
Nasvet: Ne ustraši se, če se ti sprva zdi mleka preveč – biskvit ga čez noč skoraj vsega vpije in prav zato postane sočen.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.