Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju 180 °C-ni, määrime umbes 23×33 cm ahjuvormi võiga ja puistame jahuga üle. Eraldame munavalged kollastest.
2. Vahustame munavalged näpuotsatäie soolaga tugevaks vahuks, lisades järk-järgult poole suhkrust. Vahustame kollased ülejäänud suhkruga, lisame 60 ml piima ja vanilli.
3. Segame kollasesegu ettevaatlikult vahu hulka ja seejärel sõelume sisse küpsetuspulbriga segatud jahu väikeste portsjonitena, segades spaatliga õrnalt, et vaht kokku ei vajuks. Silume vormi ja küpsetame 25–30 minutit, kuni keskele torgatud varras tuleb puhtalt välja.
4. Segame magustatud kondenspiima, magustamata kondenspiima ja 150 ml piima. Torgime veidi jahtunud biskviidi pinna kahvliga tihedalt läbi ning valame aeglaselt mitmes osas peale piimasegu, lastes sellel imenduda.
5. Paneme kaetult vähemalt 4 tunniks, veel parem üheks ööks külmikusse.
6. Enne serveerimist vahustame hästi külma koore suhkruga tugevaks vahuks, silume tordi peale, puistame üle kaneeliga ning serveerime külmalt ruutudeks lõigatult.
Nipp: Ära ehmu, kui piima esialgu palju tundub. Biskviit imab ühe ööga peaaegu kõik sisse ja just see teebki mahlaseks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.