1. Во тенџере (во Мексико традиционално во земјен сад, „оља“) налеј ја водата, додај ги стапчето цимет, каранфилчето и исечканиот пилонсиљо. Ако немаш пилонсиљо, замени го со кафеав шеќер од трска.
2. Доведи до вриење и вари на тивко вриење 5 минути, додека пилонсиљото се раствори, а водата ја впие аромата на зачините.
3. Тргни од огнот и вмешај го средно крупно меленото кафе.
4. Покриј и остави 5 минути за кафето да се натопи.
5. Процеди низ ситна цедалка (или хартиен филтер) во шолји.
6. Послужи жешко, без млеко – со кончи, пан дулсе или за појадок.
Совет: Не вари го кафето, само натопи го – варењето го прави горчливо. Ако имаш, можеш да додадеш и лента кора од портокал меѓу зачините.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.