1. Në një tenxhere (në Meksikë tradicionalisht në një enë balte, “olla”) hedhim ujin, shtojmë shkopin e kanellës, karafilin dhe piloncillo-n e copëtuar. Në mungesë të piloncillo-s, e zëvendësojmë me sheqer kaf kallami.
2. E vëmë të vlojë dhe e ziejmë me valë të lehtë për 5 minuta, derisa piloncillo të tretet dhe uji të marrë aromën e erëzave.
3. E heqim nga zjarri dhe shtojmë kafenë e bluar mesatarisht trashë, duke e përzier.
4. E mbulojmë dhe e lëmë të qëndrojë për 5 minuta që kafeja të lëshojë shijen.
5. E kullojmë përmes një site të imët (ose filtri letre) në filxhanë të mëdhenj.
6. E shërbejmë të nxehtë, pa qumësht – me concha, pan dulce ose për mëngjes.
Këshillë: Mos e ziej kafenë, vetëm lëre të qëndrojë në ujë – zierja e bën të hidhur. Nëse ke, mund të shtosh edhe një shirit lëkure portokalli te erëzat.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.