Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V lonec (v Mehiki tradicionalno v lončeno posodo »olla«) nalijemo vodo, dodamo cimetovo palčko, klinčke in sesekljan piloncillo. Če ga nimamo, ga nadomesti rjav trsni sladkor.
2. Zavremo in rahlo kuhljamo 5 minut, da se piloncillo raztopi in voda prevzame aromo začimb.
3. Odstavimo in vmešamo srednje grobo mleto kavo.
4. Pokrijemo in pustimo stati 5 minut, da se kava izluži.
5. Skozi gosto cedilo (ali papirnat filter) precedimo v skodelice.
6. Postrežemo vročo, brez mleka – h concham, sladkemu kruhu pan dulce ali zajtrku.
Nasvet: Kave ne kuhaj, le namakaj jo – zaradi vrenja postane grenka. Če imaš, lahko med začimbe dodaš tudi trak pomarančne lupine.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.