Coffi sbeislyd Mecsicanaidd mewn pot pridd (Café de olla)

Diod 20 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
64kcal
0gProtein
16gCarbohydradau
0gBraster
Cynhwysion
  • 1200 ml dŵr
  • 100 g panela (piloncillo)
  • 1 darn sinamon
  • 3 darn clof
  • 60 g coffi
Disgrifiad

1. Tywalltwn y dŵr i sosban (yn draddodiadol mewn pot pridd, “olla”, ym Mecsico), ychwanegwn y ffon sinamon, y clof a'r piloncillo wedi'i dorri. Os nad oes piloncillo, mae siwgr cansen brown yn ei ddisodli.

2. Deuwn â'r cyfan i'r berw, a mudferwn am 5 munud, nes bod y piloncillo wedi toddi a'r dŵr wedi amsugno arogl y sbeisys.

3. Tynnwn oddi ar y gwres, a chymysgwn y coffi wedi'i falu'n weddol fras i mewn.

4. Gorchuddiwn, a gadawn i sefyll am 5 munud i'r coffi drwytho.

5. Hidlwn drwy ridyll mân (neu hidlydd papur) i fygiau.

6. Gweinwn yn boeth heb laeth – gyda conchas, pan dulce neu frecwast.

Awgrym: Paid â berwi'r coffi, dim ond ei drwytho – bydd berwi'n ei wneud yn chwerw. Os oes gen ti, gelli ychwanegu stribed o groen oren gyda'r sbeisys hefyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.