1. Отстрани го семето од доматот и исечи го на мали коцки; ситно исечкај го кромидот, а сераното исечи го на тенки кругови (ако сакаш помалку луто, отстрани го семето).
2. Во сад измати ги јајцата со виљушка со прстофат сол – не треба да бидат пенести.
3. Во тава загреј го маслото и динстај ги кромидот и сераното на умерен оган 3 минути.
4. Додај го доматот и готви 2–3 минути, додека омекне, но да не се распаѓа.
5. Налеј ги јајцата и пржи со бавно мешање со шпатула, со големи движења, додека само се стегнат, но останат кремави – боите на доматот, кромидот и чилито ги даваат боите на мексиканското знаме.
6. Послужи веднаш со топли тортиљи и фрихолес рефритос.
Совет: Тргни од огнот додека се уште малку влажни – јајцата продолжуваат да се готват во чинијата, па така нема да станат суви.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.