Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Rajčici ukloni sjemenke i nareži je na sitne kockice; luk sitno nasjeckaj, a serrano nareži na tanke kolutove (ako ga voliš manje ljutog, ukloni mu sjemenke).
2. U zdjeli vilicom razmuti jaja s prstohvatom soli – ne treba ih tući u pjenu.
3. U tavi zagrij ulje i luk sa serranom pirjaj na srednjoj vatri 3 minute.
4. Dodaj rajčicu i kuhaj 2–3 minute, dok ne omekša, ali se ne raspadne.
5. Ulij jaja i peci ih, polako miješajući lopaticom velikim pokretima, dok se tek ne stisnu, ali ostanu kremasta – boje rajčice, luka i čilija daju boje meksičke zastave.
6. Odmah posluži, s toplim tortiljama i frijoles refritos.
Savjet: Makni je s vatre dok je još malo vlažna – jaja se na tanjuru i dalje peku, pa neće biti suha.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.