Мексичка кајгана са парадајзом и чилијем (Huevos a la mexicana)

Доручак 20 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
394kcal
20gПротеини
35gУгљени хидрати
21gМасти
Састојци
  • 8 ком. јаје
  • 2 ком. парадајз
  • 1 ком. лук
  • 2 ком. серано чили
  • 8 ком. кукурузна тортиља
  • 2 суп. каш. јестиво уље
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Парадајзу уклоните семенке и исеците на ситне коцкице; црни лук ситно исецкајте, а серано исеците на танке колутове (ако желите мање љуто, уклоните семенке).

2. У чинији виљушком умутите јаја са прстохватом соли – не треба да буду пенаста.

3. У тигању загрејте уље и динстајте црни лук са сераном на средњој ватри 3 минута.

4. Додајте парадајз и кувајте 2–3 минута, док не омекша, али да се не распада.

5. Сипајте јаја и пеците полако мешајући лопатицом широким покретима, док се тек не стегну, али остану кремаста – боје парадајза, лука и чилија представљају боје мексичке заставе.

6. Послужите одмах, уз топле тортиље и фрихолес рефритос.

Савет: Склоните са ватре док је још мало влажно – јаја настављају да се пеку на тањиру, па тако неће бити сува.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.