Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Z paradajok odstránime semienka a nakrájame ich na malé kocky; cibuľu nasekáme najemno a serrano nakrájame na tenké kolieska (ak chceme menej pikantné, odstránime semienka).
2. Vajcia v mise so štipkou soli rozšľaháme vidličkou – nemusia byť napenené.
3. V panvici rozohrejeme olej a cibuľu so serranom dusíme na strednom ohni 3 minúty.
4. Pridáme paradajky a varíme 2–3 minúty, kým nezmäknú, ale nerozpadávajú sa.
5. Prilejeme vajcia a obracačkou pomaly miešame širokými pohybmi, kým sa práve nezrazia, ale zostanú ešte krémové – paradajky, cibuľa a čili vytvárajú farby mexickej vlajky.
6. Ihneď podávame s teplými tortillami a frijoles refritos.
Tip: Odstavíme z ohňa, keď je praženica ešte trochu vlhká – vajcia sa na tanieri ďalej dopekajú, takže nebudú suché.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.