Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Paradižniku odstranimo semena in ga narežemo na majhne kocke; čebulo drobno sesekljamo, serrano narežemo na tanke kolobarje (če želimo manj pekočo jed, odstranimo semena).
2. Jajca v skledi s ščepcem soli razžvrkljamo z vilicami – ne penasto.
3. V ponvi segrejemo olje in čebulo s serranom na srednjem ognju pražimo 3 minute.
4. Dodamo paradižnik in kuhamo 2–3 minute, da se zmehča, vendar ne razpade.
5. Prilijemo jajca in jih z lopatico počasi mešamo z velikimi gibi ter pečemo, da se komaj strdijo, vendar ostanejo kremasta – barve paradižnika, čebule in čilija predstavljajo mehiško zastavo.
6. Takoj postrežemo s toplimi tortiljami in frijoles refritos.
Nasvet: Odstavi, ko so še nekoliko vlažna – jajca se na krožniku še pečejo, zato ne bodo suha.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.