Meksikietiška plakta kiaušinienė su pomidorais ir aitriosiomis paprikomis (Huevos a la mexicana)

Pusryčiai 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
394kcal
20gBaltymai
35gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • 8 vnt. kiaušinis
  • 2 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 vnt. serano aitrioji paprika
  • 8 vnt. kukurūzų tortilija
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Iš pomidorų pašalinkite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais, svogūną smulkiai sukapokite, serrano supjaustykite plonais žiedais; jei norite mažiau aštrumo, pašalinkite sėklas.

2. Dubenyje šakute paplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos, putų nereikia.

3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir svogūną su serrano ant vidutinės ugnies troškinkite 3 minutes.

4. Sudėkite pomidorus ir virkite 2–3 minutes, kol suminkštės, bet dar nesuirs.

5. Supilkite kiaušinius ir mentele lėtai, plačiais judesiais maišydami kepkite, kol vos sutvirtės, bet dar liks kreminiai – pomidorai, svogūnas bei aitriosios paprikos suteikia Meksikos vėliavos spalvas.

6. Iškart patiekite su šiltomis tortilijomis ir frijoles refritos pupelėmis.

Patarimas: Nukelkite nuo ugnies, kol dar šiek tiek drėgna – kiaušiniai lėkštėje toliau kaista ir neišsausėja.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.