Meksikāņu olu kultenis ar tomātiem un čili (Huevos a la mexicana)

Brokastis 20 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
394kcal
20gOlbaltumvielas
35gOgļhidrāti
21gTauki
Sastāvdaļas
  • 8 gab. ola
  • 2 gab. tomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 gab. serrano čili pipari
  • 8 gab. kukurūzas tortilja
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Tomātiem izņemiet sēklas un sagrieziet mazos kubiņos; sīpolus smalki sakapājiet, serrano sagrieziet plānās ripiņās (mazāk asai versijai izņemiet sēklas).

2. Bļodā ar dakšiņu sakuliet olas ar šķipsnu sāls; nav jāsaputo.

3. Pannā uzkarsējiet eļļu un sīpolus ar serrano uz vidējas uguns sautējiet 3 minūtes.

4. Pievienojiet tomātus un gatavojiet 2–3 minūtes, līdz mīksti, bet neizjūk.

5. Pārlejiet ar olām un ar lāpstiņu lēnām, platām kustībām maisot cepiet, līdz tās tikko sarecējušas, bet vēl krēmīgas; tomātu, sīpolu un čili krāsas veido Meksikas karoga krāsas.

6. Uzreiz pasniedziet ar siltām tortiljām un frijoles refritos.

Padoms: Noņemiet no uguns, kamēr vēl nedaudz mitrs; olas turpina gatavoties šķīvī un tā nekļūs sausas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.