Pleanáil ama: Tógann an róstadh, an scíth chlúdaithe agus an taoscadh as a chéile amháin 25–30 + 10 + 10 nóiméad. Tógann scafadh agus cur le chéile tuilleadh ama, mar sin ní chlúdaíonn an 45 nóiméad an próiseas iomlán.
1. Polltaigh na hubhthorthaí le forc agus cócaráil os cionn lasrach gáis nó in oigheann ag 220 °C, á gcasadh go minic, ar feadh 25–30 nóiméad, go dtí go bhfuil na craicne dubh agus an taobh istigh go hiomlán bog.
2. Lig dóibh galú clúdaithe ar feadh 10 nóiméad, scaf, taosc an fheoil i scagaire ar feadh 10 nóiméad, ansin gearr go garbh le scian í.
3. Gearr na trátaí agus an piobar cloig ina gciúbanna beaga agus mionghearr na scailliúin agus an pheirsil go mín.
4. Don chóiriú, measc an síoróip pomagránait, sú na líomóide, an ghairleog bhrúite, an ola olóige agus an salann.
5. Measc an t-ubhthoradh leis na glasraí agus an cóiriú.
6. Leath go mín ar mhias chothrom agus riar le pita.
Leid: Mias troisc ó thraidisiún Críostaí na Liobáine is ea salatat al-rahib (sailéad an mhanaigh); ubhthoradh deataithe cosúil le baba ganoush, ach gan tahini, níos úire agus níos glasraí. Tá sé níos áille fós le síolta pomagránait croite air.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.