Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Laiko planavimas: Vien nuoseklus kepimas, laikymas uždengus ir nuvarvinimas trunka 25–30 + 10 + 10 minučių. Nulupimas bei sumaišymas užima papildomai laiko, todėl 45 minutės neapima viso proceso.
1. Baklažanus pradurkite šakute ir virš dujinės liepsnos arba 220 °C orkaitėje dažnai vartydami kepkite 25–30 minučių, kol odelės pajuoduos, o vidus visiškai suminkštės.
2. Palaikykite uždengę garuose 10 minučių, nulupkite, minkštimą sietelyje nuvarvinkite 10 minučių ir peiliu stambiai supjaustykite.
3. Pomidorą bei saldžiąją papriką supjaustykite mažais kubeliais, svogūnų laiškus su galvutėmis ir petražoles – smulkiai.
4. Užpilui sumaišykite granatų sirupą, citrinos sultis, trintą česnaką, alyvuogių aliejų bei druską.
5. Baklažanus sumaišykite su daržovėmis bei užpilu.
6. Išlyginkite plokščioje lėkštėje ir patiekite su pita.
Patarimas: Salatat al-rahib (vienuolio salotos) – iš Libano krikščioniškos tradicijos kilęs pasninko patiekalas; dūmo skonio baklažanai kaip baba ganoush, tačiau be tahini, gaivesni ir su daugiau daržovių. Pabarstytos granatų sėklomis dar gražesnės.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.