Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Laika plānošana: Tikai secīgā cepšana, atpūtināšana zem vāka un notecināšana aizņem 25–30 + 10 + 10 minūtes. Mizošanai un salikšanai vajag papildu laiku, tāpēc 45 minūtes neaptver visu procesu.
1. Baklažānus sadurstiet ar dakšiņu un virs gāzes liesmas vai 220 °C krāsnī, bieži apgrozot, cepiet 25–30 minūtes, līdz miza nomelnē un iekšpuse pilnīgi mīksta.
2. Apsegtus tvaicējiet 10 minūtes, nomizojiet, mīkstumu sietā noteciniet 10 minūtes, tad ar nazi rupji sagrieziet.
3. Tomātu un saldo papriku sagrieziet sīkos kubiņos, lociņus un pētersīļus smalki sagrieziet.
4. Mērcei sajauciet granātābolu sīrupu, citrona sulu, saspiestus ķiplokus, olīveļļu un sāli.
5. Baklažānus sajauciet ar dārzeņiem un mērci.
6. Izlīdziniet plakanā servējamā traukā un pasniedziet ar pitu.
Padoms: Salatat al-rahib (mūka salāti) ir no Libānas kristīgās tradīcijas nācis gavēņa ēdiens; dūmaini baklažāni kā baba ganoush, taču bez tahini, svaigāki un ar vairāk dārzeņiem. Pārkaisīti ar granātābolu sēklām, vēl skaistāki.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.