Rís spíosrach le huaineoil bácáilte i dtaosrán strudel (Ouzi)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 120 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
711kcal
21gPróitéin
64gCarbaihiodráití
42gSaill
Comhábhair
  • Don líonadh
  • 400 g rís
  • 400 g uaineoil mhionaithe
  • 200 g piseanna glasa
  • 1 píosa oinniún
  • 1 tsp. piobar Iamáice
  • 0.5 tsp. cainéal
  • 2 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 700 ml uisce
  • 2 tsp. salann
  • 0.5 tsp. piobar dubh
  • Don chlúdach agus don mhaisiú
  • 12 slisne leathán taosráin strudel
  • 100 g im
  • 50 g almóinn
  • 30 g cnónna péine
Cur síos

1. Frioch an t-oinniún mionghearrtha san ola, cuir an uaineoil mhionaithe leis agus frioch ina blúiríní í; blastáil le piobar Iamáice, cainéal, salann agus piobar.

2. Cuir an rís nite leis, frioch le chéile ar feadh 1 nóiméad, doirt an t-uisce isteach agus cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 12 nóiméad; measc na piseanna tríd agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile, ansin lig dó fuarú beagán.

3. Tóstaigh na halmóinní agus na cnónna péine i mbeagán ime go dtí go bhfuil siad órga.

4. Líneáil sé bhabhla bheaga oigheannfhulangacha a bhfuil im orthu le dhá leathán strudel an ceann, scuabtha le him leáite agus na himill ag crochadh amach; croith na cnónna tósta ar an mbun, cuir an líonadh ríse orthu agus dún mar bheartán leis na leatháin atá ag crochadh amach.

5. Scuab im ar a mbarr agus bácáil in oigheann ag 190 °C ar feadh 30–35 nóiméad go dtí go bhfuil siad órdhonn.

6. Lig dóibh scíth a ligean ar feadh 5 nóiméad, iompaigh amach ar mhias iad (chun na cnónna a chur ar a mbarr) agus riar le hiógart nó sailéad.

Leid: Mias mhaisiúil fhéilte, phóstaí agus dhinnéir Ramadan an Levant agus na hIaráice is ea ouzi: scaoileann an rís spíosrach i bhfolach sa chlúdach briosc taosráin scamall cumhra nuair a ghearrtar í. Clúdaigh na leatháin strudel le tuáille tae tais agus tú ag obair chun triomú a chosc.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.