1. Steiktu saxaðan laukinn í olíunni, bættu lambahakki við og steiktu í sundur; kryddaðu með allrahanda, kanil, salti og pipar.
2. Bættu þvegnum hrísgrjónum við, ristaðu saman í 1 mínútu, helltu vatninu yfir og sjóddu undir loki við lágan hita í 12 mínútur; hrærðu grænum baunum saman við og láttu malla í 5 mínútur í viðbót og síðan kólna örlítið.
3. Ristaðu möndlur og furuhnetur gullnar í örlitlu smjöri.
4. Klæddu sex litlar, smurðar ofnskálar hverja með tveimur strúdeldeigsblöðum pensluðum með bræddu smjöri svo jaðrarnir hangi út fyrir; stráðu ristuðum hnetum í botninn, settu hrísgrjónafyllinguna yfir og lokaðu eins og böggli með hangandi blöðunum.
5. Penslaðu yfirborðið með smjöri og bakaðu gullbrúnt í 190 °C ofni í 30–35 mínútur.
6. Láttu hvíla í 5 mínútur, hvolfdu á fat (svo hneturnar verði efst) og berðu fram með jógúrt eða salati.
Ráð: Ouzi er glæsiréttur hátíða, brúðkaupa og ramadan-kvöldverða í Levant og Írak: krydduð hrísgrjón falin í stökkri deigskel gefa frá sér ilmský þegar skorið er í. Hyldu strúdeldeigsblöðin með röku eldhússtykki meðan unnið er svo þau þorni ekki.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.